RavintolisäWiki · Ainesosa

Basilika

Yleistä tietoa

Maustebasilika eli basilika (Ocimum basilicum, Lamiaceae). Käytettävät kasvinosat: Lehdet ja nuoret versot.

Vaikuttavat aineet

Eteerinen öljy, joka sisältää mm. linalolia, lineolia, estragolia, metyylikavikolia, basilikakamferia, eugenolia, sineolia ja tymolia sekä lisäksi mono- ja seksviterpeenejä, fenyylipropaania, parkkiaineita, flavonoideja ja kahvihappoa.

Vaikutus ja käyttö

Basilika edistää ruoansulatusta, vahvistaa vatsaa, laukaisee lihaskouristuksia, poistaa ilmavaivoja ja rauhoittaa. Sitä käytetään vatsa-kouristuksiin, ummetukseen, oksenteluun ja hermostolliseen päänsärkyyn. Myös mausteena.

Basilikan eteerinen öljy on antiseptista ja sitä voidaan käyttää ulkoisesti haavojen hoitoon.

Lähteet (2)
  1. Erityisvalmisteet Suomessa – julkaisu 2001
  2. wikipedia.fi
Basilika
Basilika

RavintolisäWiki

Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.

← Kaikki ainesosat