RavintolisäWiki · Ainesosa
Karkade
Yleistä tietoa
Karkade (Hibiscus sabdariffa) on kiinanruusun sukulainen ja kuuluu malvakasveihin. Valmisteen nimenä saattaa olla malvatee. Käytettävät kasvinosat: Kukkien verholehdet. Maku raikkaan hapan.
Vaikuttavat aineet
Sitruunahappo
Vaikutus ja käyttö
Tee, hyytelö
Lähteet (1)
- Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001
RavintolisäWiki
Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.