RavintolisäWiki · Ainesosa
Kirveli
Yleistä tietoa
Kirveli eli maustekirveli (Anthriscus cerefolium) Käytettävät kasvinosat: Lehdet
Vaikuttavat aineet
Eteerinen öljy, isoanetoli, glykosidit, A-vitamiini, C-vitamiini
Vaikutus ja käyttö
Mausteena ja vatsalääkkeenä, virkistää aineenvaihduntaa ja puhdistaa elimistöä. Ulkoisesti kääreinä nivelkipuihin.
Lähteet (1)
- Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001
RavintolisäWiki
Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.