Kitosaani

Yleistä tietoa

Äyriäisten kitiinikuorista uutettu kuitumainen kitosaani sitoo itseensä rasvaa muodostaen sidoksia, joita ruoansulatus ei pysty hajottamaan. Tällöin kitosaani ja sen sitoma rasva poistuvat imeytymättöminä ulosteen mukana. Kitosaani pitää myös lievästi kohonneet kolesteroliarvot kurissa. Sen on todettu laskevan kokonaiskolesterolia ja triglyseridejä samalla kun verisuonten kalkkeutumista ehkäisevän hyvän HDL-kolesterolin määrä on noussut. Tutkimusten mukaan kitosaani laskee jonkin verran myös verenpainetta.

Vaikutus ja käyttö

Kitosaania käytetään mm. hammastahnassa antimikrobisen ominaisuuden vuoksi

Lähteet (1)

1. Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001