RavintolisäWiki · Ainesosa
Kookospähkinäöljy
Yleistä tietoa
Kuivattu siemenvalkuainen on kopraa, sitä käytetään kookospähkinäöljyn valmistukseen.
Vaikuttavat aineet
N. 65% tyydyttyneitä rasvahappoja, n. 2% linoleenihappoa, valkuaisaineita, mineraaleja, B- ja C- vitamiinia.
Lähteet (1)
- Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001
RavintolisäWiki
Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.