RavintolisäWiki · Ainesosa
Laktoosi
Yleistä tietoa
Laktoosi eli maitosokeri on nisäkkäiden maidossa esiintyvä disakkaridi
Vaikutus ja käyttö
Hajoamattomana aiheuttaa ilmavaivoja, vatsan turvotusta, röyhtäilyä ja ripulia. Laktoosia käytetään tablettien ja puristeiden valmistuksessa.
Lähteet (1)
- Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001
RavintolisäWiki
Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.