RavintolisäWiki · Ainesosa

MSM eli metyylisulfonyylimetaani

Puhtaassa muodossaan MSM (metyylisulfonyylimetaani) on tuoksuton, valkoinen, kidemäinen jauhe, jolla on hiukan kitkerä maku.

Yleistä tietoa

MSM (metyylisulfonyylimetaani) on luonnostaan esiintyvä rikkiyhdiste, jota esiintyy pieniä määriä kehossamme ja monissa ruoka-aineissa. MSM löyty kehon jokaisesta solussa ja se on rakenteellisesti ja toiminnallisesti tärkeä osa 150 yhdisteessä, mukaan lukien hormonit, entsyymit, vasta-aineet ja antioksidantit.

Vaikuttavat aineet

MSM:n sisältämää rikkiä on lihaksissa, ihossa, luissa, hiuksissa ja kynsissä. MSM:ää tavataan verestä, ja sitä on noin 0.2 % aikuisen ihmisen painosta.

Vaikutus ja käyttö

Ravintomme sisälsi aiemmin rikkiä enemmän, mutta ruoan prosessointi, varastointi, kuivatus, säilöntä sekä säilöntäaineet ovat vähentäneet ravintomme rikkipitoisuutta.

Rikin puutostilat liittyvät haurastuviin kynsiin ja hiuksiin, arpikudoksiin, hitaasti paraneviin haavoihin, niveltulehduksiin, akneen tai muihin iho-oireisiin, masennukseen, muistin menetykseen, ruuansulatusongelmiin ja immuunijärjestelmän häiriöihin.

Käytössä huomioitavaa

MSM on vesiliukoinen molekyyli, joten sitä poistuu kasvisruoasta, jota valmistetaan keittämällä tai hauduttamalla vedessä.

Lähteet (2)
  1. MSM-rikki http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=2703
  1. Karnosiini http://luontainenterveys.fi/index.php/tuotteet/karnosiini/

Tiivistelmä

Puhtaassa muodossaan MSM (metyylisulfonyylimetaani) on tuoksuton, valkoinen, kidemäinen jauhe, jolla on hiukan kitkerä maku.

RavintolisäWiki

Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.

← Kaikki ainesosat