Rypälekiviöljy

Yleistä tietoa

Valmistetaan rypsikasvin siemenistä.

Vaikuttavat aineet

Yksinkertaisia tyydyttämättömiä rasvahappoja 63 %, linoleenihappoa 10 %, linolihappoa 22 %, tyydyttyneitä rasvahappoja 5 %, kasvisteroleja ja E-vitamiinia.

Vaikutus ja käyttö

Ohentaa verta, vähentää verisuonitukosten ja infarktin riskiä. Alentaa LDL-kolesterolia, samalla plasman lesitiinipitoisuus kohoaa merkittävästi. Lesitiinillä on merkitystä myös hermoston ja aivojen toiminnassa. Erinomaista myös salaatteihin ja muuhun ruoanlaittoon.

Lähteet (1)

1. Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001