RavintolisäWiki · Ainesosa
Seesamöljy
Vaikuttavat aineet
Sesamoli-nimistä ainetta, joka estää öljyn pilaantumisen, 40 % linolihappoa, 50 % öljyhappoa sekä lesitiiniä, erilaisia kivennäisaineita ja arvokkaita valkuaisaineita.
Vaikutus ja käyttö
Uskotaan auttavan monien lääkeaineiden, esim. penisilliinin kulkeutumista elimistössä. Vahvistaa hermoja ja sydämen toimintaa. Edistää ihottumien paranemista ja sisältää jopa syövältä suojaavia aineita. Seesamöljyllä on eräs huomattava etu verrattavana muihin kasviöljyihin; se ei eltaannu edes kuumalla ilmalla. Melkein hajuton ja lievästi pähkinältä maistuva.
Lähteet (1)
- Erityisvalmisteet Suomessa -julkaisu 2001
RavintolisäWiki
Tietopankki ravintolisissä käytettävistä ainesosista. Ylläpitäjä: TAIMI-koulutus Oy, Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton koulutusyhtiö.